На Різдво багато родин готують традиційні страви зі свіжого м’яса. У цей період особливо важливо дотримуватися правил безпеки продуктів, адже навіть невелике порушення може призвести до харчових ризиків.
Володимир Кустуров надав рекомендації щодо придбання м’яса:
- Не купуйте м’ясо на стихійних ринках — відсутність документів та належних умов зберігання підвищує ризик для здоров’я.
– Перевіряйте сертифікати та документи продавця — продукція повинна мати підтвердження походження та маркування.
-Термін придатності — звертайте увагу на дату виготовлення та кінцевий термін споживання.
-Умови зберігання — м’ясо повинно зберігатися при відповідній температурі; уникайте продуктів, що довго перебували на прилавку.
-Зовнішній вигляд та упаковка — продукт має бути свіжим, без сторонніх запахів, з цілою та чистою упаковкою.
-Дотримання гігієни при обробці — перед приготуванням м’ясо слід ретельно промити та правильно термічно обробити.
Підписуйтеся на наші канали, щоб завжди бути в курсі важливих новин Івано-Франківська та Прикарпаття.
• YouTube – https://www.youtube.com/@RAITVUA
• Сайт ТРК «РАІ» – https://rai.ua/
• Facebook – https://www.facebook.com/profile.php?id=100063475576480
• TikTok – https://www.tiktok.com/@trkrai?is_from_webapp=1&sender_device=pc
