Змінами передбачено чергове наближення молочного сектору України до вимог європейського законодавства через запровадження системи «Молочний модуль». Це дозволить операторам ринку молока та молочних продуктів належно та своєчасно виконувати вимоги до виробництва сирого молока.
Головне управління Держпродспоживслужби в Івано – Франківській області наголошує операторам ринку з виробництва сирого молока на необхідності дотримання: – наказу Мінагрополітики від 12.03.2019 р. № 118 « Про затвердження вимог до безпечності та якості молока і молочних продуктів», яким встановлюються спеціальні гігієнічні правила для операторів ринку молока та молочних продуктів, що еквівалентні вимогам Європейського Союзу.
Вимоги обов’язкові для всіх операторів ринку незалежно від форми власності та підпорядкування, діяльність яких пов’язана з виробництвом, переробкою та введенням в обіг молока та молочних продуктів, і не поширюються на первинне виробництво молочних продуктів, призначених для власного споживання.
«Молочний модуль» – це ІТ-платформа для програми контролю сирого молока. Через генерацію та подальший аналіз й обробку результатів лабораторних досліджень вона допомагає ефективній співпраці операторів ринку з лабораторіями та компетентним органом.
Державною службою України з питань безпечності та захисту споживачів, буде проводитись моніторинг впровадження процедур періодичної перевірки сирого молока та результатів лабораторних досліджень.
Результати лабораторних досліджень внесені уповноваженою лабораторією до «Молочного модулю» доступні для перегляду як оператору ринку, так і державному інспектору.
