Кожній людині знайоме почуття, коли раптом хочеться з’їсти щось шкідливе. Експерти розповіли, за допомогою якого продукту можна подолати це бажання.
Останнє дослідження американських вчених показало, що наявність волоських горіхів в раціоні допомагає подолати тягу до зловживання шкідливими продуктами. За словами експертів, до складу волоських горіхів входять речовини, які впливають на роботу конкретних зон мозку, пише Блискавка.
Вчені говорять, що дотримання правил здорового харчування, контроль над споживанням калорій і відмова від шкідливих продуктів є кращим способом отримати хорошу фігуру і поліпшити самопочуття. Однак при цьому далеко не всі люди готові відмовлятися від смачних, але шкідливих продуктів в своєму раціоні.
Співробітники Медичного центру Beth Israel Deaconess в Бостоні заявляють, що впоратися з цією проблемою можуть волоські горіхи. Вчені говорять, що вони дозволяють дотримуватися правильного харчування, знижують тягу до їжі і сприяють тривалому відчуттю наснаги.
Під час експерименту вчені використовували обладнання для сканування мозкової активності. У підсумку вони з’ясували, що після вживання волоських горіхів підвищується активність в ділянці мозку, яка відповідає за контроль. Це означає, що після вживання горіхів люди поводяться більш зібрано в ситуаціях, коли у них виникає спокуса поласувати шкідливою їжею на зразок фастфуду та солодощів.
