На місці колишніх шахт місцеві жителі відкривають нові можливості. Тут з’являються виноградники, а поруч із ними – виноробні.
Загалом цей регіон уважають одним із найхолодніших у країні. Але цього разу допомогло аномально спекотне літо.
Місцевий сорт вина називають Шарбонне. Це гра слів. Легендарне «шардоне» поєднали зі словом «шарбон», що з французької перекладається як «вугілля».
Перші виноградники з’явилися тут десять років тому. А перші пляшки вина надійшли у продаж у 2018-му. Здебільшого їх купують місцеві жителі й невеликі магазини. На півдні Франції через аномально спекотне літо горіли ліси. Однак на півночі погода була ідеальною для сільського господарства. Цього року очікують, що обсяг виробництва збільшиться втричі.
На півночі Франції понад 340 таких насипів. Із них півсотні входять до списку об’єктів всесвітньої спадщини ЮНЕСКО.
