Користь томатного соку, який виробляється в промислових масштабах, сильно перебільшена, вважають багато дієтологів, пише Країна здоров’я.
Сам по собі свіжий томатний сік дуже корисний. У ньому величезна кількість вітамінів і мінералів, однак той сік, який ми купуємо в магазинах при частому вживанні у великих кількостях завдасть лише шкоди здоров’ю.
У промисловому варіанті у томатному соці міститься величезна кількість солі, а ось м’якоті томатів мало. Такий напій втрачає всі свої корисні властивості. Крім того, більшість виробників використовують для посилення смаку добавки і підсилювачі, що також не робить томатний сік корисним напоєм.
Дієтологи також попереджають, що при проблемах з шлунково-кишковим трактом, варто утриматися від вживання томатного соку, адже він підсилює вироблення шлункової кислоти, а також може викликати загострення при гастриті і виразковій хворобі.
