Будівлі в старому центрі Сани, столиці Ємену, будують незмінним способом не одне століття. Ще в давнину будинки тут були п’ятиповерховими. Так можна було розмістити все населення в межах оборонної стіни.
Через незвичайні фасади з гіпсовими елементами ці будинки називають пряниковими. А будують їх із червоної цегли. Технологія виробництва цього будматеріалу не змінювалася понад тисячу років. Головними складниками, як і раніше, залишається червонозем та гній.
Спочатку потрібно замісити основу. Робота дуже важка. Потім цеглу формують і залишають висихати на сонці. Після цього її викладають у традиційній печі на 20 днів. Зрештою виходить легкий, міцний і пластичний будматеріал. Наприклад, якщо цеглини добу протримати у воді, то вони стануть гнучкими.
Останніми роками старе місто Сани опинилося під загрозою: війна та авіаудари завдають великих руйнуваннь. Влада обіцяє розробити план збереження унікальної архітектури.
Сана оточена горами й розташована на висоті 2200 метрів над рівнем моря. Місту понад дві тисячі років. У 1986 році ЮНЕСКО додала його стару частину до списку Світової спадщини.
