Суші в Івано-Франківську ледь не витісняють своєю популярністю таку страву, як піца або борщ. А тому й не дивно, що бажаючих приготувати їх стає все більше. А у цій статі ви знайдете оригінальні та небанальні рецепти японських смаколиків на будь-який смак.
У цій підбірці ви не знайдете нудну класику типу Філадельфії, а лише незвичні варіанти для вашого столу.
Онігірі
Швидка, корисна та оригінальна закуска для великих та маленьких.
Інгредієнти:
- Рис – 125 г;
- Вода – 255 мл;
- Рисовий оцет – 2 ст.л;
- Цукор та сіль – на кінчику ножа;
- Червона риба – 105 г;
- Огірок – 1 шт;
- Авокадо – 1 шт;
- Сир Філадельфія – 2,5 ч.л;
- Норі – 1 лист.
Рис промийте та відваріть до повної готовності. Заправте рисовим оцтом та сумішшю цукру й солі. Подрібніть на шматочки начинку. Викладіть рис на дошку, зробіть з нього кругляшок, у центр якого викладіть начинку. Згорніть та утрамбуйте до форми трикутника. Огорніть знизу шматочком водоростей норі.
Темпура
Апетитний варіант класичного ролу, який отримав хрумкий кляр, а ще – подається гарячим.
Інгредієнти:
- Норі – 3 листочки;
- Рис – 125 г;
- Огірок – 1 шт;
- Червона риба – 105 г;
- Рисовий оцет – 2 ст.л;
- Сир Філадельфія – 25 г;
- Цукор – половинка ч.л;
- Яйце – 1 шт;
- Сухарі – 2,5 ст.л;
- Олія рослинна – 105 мл;
- Сіль.
Оцет залийте в миску, розведіть з цукром до його розчинення. Промийте рис та відваріть його згідно з інструкцією на упаковці. Після приготування додайте розчин з оцтом та залиште остигати. На килимок викладіть норі, розподіліть вздовж них рис. Наріжте огірок брусочком, додайте разом з сиром. Викладіть червону рибу, а потім згорніть рол у рулет. Яйце збийте, викладіть у нього рол, потім посипте сухарями, обсмажуйте з двох боків на пательні до скоринки.
Спрінг роли
Легка та універсальна закуска, яка підходить до будь-якого столу.
- Інгредієнти:
- Рисовий папір – 3 шт;
- Креветки – 8 шт;
- Салатне листя – 16 г;
- Морква – 1 шт;
- Огірок – 1 шт;
- Черрі – 3 шт;
- Цибуля – 1 шт;
- Олія рослинна – 2 ст.л;
- Часник та кунжут.
Креветки розморозьте, зніміть панцир та витягніть темну вену зверху. Нагрійте на пательні рослинну олію, додайте два зубочки часнику, засипте креветки та обсмажте з двох боків до рум’яності. Моркву та огірок почистіть, видаліть шкурку з цибулі. Моркву натріть на довгі нитки, огірок та цибулю наріжте пером, помідори – маленькими пластинками. Рисовий папір опустіть у прохолодну воду, викладіть на стіл. Зверху вкладіть креветки, салатне листя, моркву, огірок та цибулю з помідором. Загорніть у рулетик. За бажанням можна обсмажити до скоринки.
Доставка ролів та суші в Івано-Франківську
А якщо немає часу або бажання готувати – зверніть увагу на доставку суші та ролів від ресторану Суші-Гоу.
Заклад пропонує широкий асортимент страв, створюваний зі свіжих інгредієнтів, а також швидку доставку містом та за його межами. А ще – знижки, акції, програму лояльності й подарунки на День народження!
