Геометричні форми, футуристичний дизайн — такий вигляд мають незвичайні десерти, створені українською архітекторкою Динарою Касько. Свої вироби вона виготовляє за допомогою 3D принтера.Динара вчилася на архітектора і зараз успішно застосовує свої знання в кондитерській справі. Каже, що раніше родичі та друзі скептично ставилися до зміни професії, але дівчина змогла довести всім, що обрала правильний шлях.
Завдяки соцмережам її унікальні десерти й торти стають дедалі популярнішими не тільки в Україні, а й за кордоном.
Майбутні вироби починають своє життя тут, на екрані монітора в невеличкій харківській квартирі Динари. Тут ідеї перетворюються на їстівну реальність.
Торти роблять за допомогою силіконових форм, які Динара сама моделює і друкує на 3D принтері. Потім її чоловік знімає ці творіння на фото та відео й публікує в «Інстаграмі», де вони й розпалюють апетит її шанувальників, набираючи сотні тисяч і мільйони переглядів.
Але ці десерти відрізняються не тільки дивовижними формами. Рецепт та інгредієнти до кожної страви підбирають теж ретельно.
«Для мене все-таки важливіший рецепт (ніж зовнішній вигляд), оскільки торт має бути смачним. Навіть якщо він надзвичайно красивий, але всередині він несмачний або недостатньо смачний, це погано».
Динара продає форми для тортів через інтернет. І зараз дівчина присвячує більшу частину свого часу проведенню кулінарних майстер-класів в усьому світі. Так вона вже відвідала Китай, США та багато європейських країн.
Кондитерка сподівається, що її геометричні торти можуть надихнути інших людей на незвичайні експерименти.
