У супермаркетах Гельсінкі з’явиться хліб зі цвіркунів. Виробництво запустила фінська приватна компанія. Такий хліб роблять із пшеничного борошна, насіння та перемелених комах. До кожного батона додають приблизно 70 цвіркунів.
Ідея випускати хліб зі цвіркунів виникла у фінській компанії торік улітку. Однак їй довелося почекати нового закону, що дозволяє таке виробництво. Поки що компанія закуповує борошно зі цвіркунів у Нідерландах, але сподівається, що з’являться місцеві постачальники.
Вирощувати та вживати в їжу комах дозволено ще в кількох європейських країнах. Це Бельгія, Австрія, Велика Британія, Нідерланди й Данія.
А яка ваша реакція?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
