Зараз самий розпал сезону гарбузів. Виявляється, цей овоч володіє багатьма корисними властивостями, а ще є безліч смачних страв, які можна з нього приготувати.
Лікарі називають гарбуз справжнім подарунком осені. У цьому овочі безліч корисних речовин і рідкісних вітамінів. А ще гарбуз – відмінна профілактика осінніх застуд і засіб для зміцнення імунітету.
Лікарі розповіли, що гарбуз здатен запобігати різним проблемам шлунково-кишкового тракту. Також він багатий на вітамін С, який необхідний нашому організму для зміцнення імунітету.
Цей овоч багатий калієм, який нормалізує роботу серця. Також гарбуз відмінний продукт для людей з проблемами зору. У ньому багато каротину, який відповідає за зір.
Виявляється, гарбуз ще й дієтичний овоч. Лікарі рекомендують людям їсти гарбузове пюре і кашу на молоці. Також дуже корисним буде сирий гарбузовий сік. М’якоть цього овоча здатна заспокоювати нервову систему.
Допоможе цей овоч і людям, що страждають набряками. Для цього потрібно вживати гарбузову кашу 3 рази в день. Встановлено, що в цьому овочі міститься рідкісний вітамін Т, який запобігає ризику анемії.
Варто відзначити, що гарбуз часто застосовують і в косметології, а насіння цього овоча служать профілактикою появи паразитів в кишечнику. М’якоть допомагає виводити з організму жовч і слиз. А нещодавні дослідження показали, що в гарбузі містяться речовини, здатні пригнічувати ріст туберкульозної палички.
