Овочі – це важлива частина щоденного раціону. Вони містять клітковину, вітаміни та мінеральні речовини, необхідні для нормальної роботи організму. А ще овочі додають стравам смаку, кольору та різноманіття.
Всесвітня організація охорони здоров’я рекомендує щодня вживати овочі та фрукти, пише Івано-Франківський обласний центр контролю та профілактики хвороб
Для дорослих це щонайменше 400 г на день, а для дітей кількість залежить від віку. Загалом для школярів рекомендовано споживати 3 порції овочів щодня ( для дітей 6-11 років порція овочів становить 100г на один прийом їжі, 11-18 років – 120 г).
Простий орієнтир для всієї родини – додавати овочі до кожного основного прийому їжі. При цьому салат – далеко не єдиний варіант. Овочі можна запікати, тушкувати, готувати з них супи, додавати до каш, омлетів, запіканок та інших звичних страв. Бажано використовувати сезонні овочі, але заморожені овочеві суміші також підходять.
Ось кілька ідей:
– додайте помідор, огірок або солодкий перець до бутерброда чи омлету;
– покладіть більше овочів у суп, рагу, кашу або страву з макаронів;
– запечіть моркву, гарбуз, цвітну капусту чи броколі;
– запропонуйте нарізані овочі з будь яким соусом на перекус;
– тримайте вдома заморожені овочі — вони зручні, швидко готуються та за поживністю не поступаються свіжим.
Підписуйтеся на наші канали, щоб завжди бути в курсі важливих новин Івано-Франківська та Прикарпаття.
• YouTube – https://www.youtube.com/@RAITVUA
• Сайт ТРК «РАІ» – https://rai.ua/
• Facebook – https://www.facebook.com/profile.php?id=100063475576480
• TikTok – https://www.tiktok.com/@trkrai?is_from_webapp=1&sender_device=pc
