Чомусь всі діти з самого дитинства ненавидять риб’ячий жир і при одному його згадуванні починають закочувати істерику. Але як, не крути, корисні властивості риб’ячого жиру вже давно доведені і з цим нічого не поробиш. Наприклад, північні народи практично не страждають захворюваннями суглобів і це завдяки тому, що в їх раціоні часто присутня риба та інші морепродукти.
Як бачимо, найбільшу користь для наших суглобів представляють продукти, що містять у великій кількості вітамін D. У молоці, сметані, йогуртах, вершках, в печінці тріски і тунця цей вітамін міститься в оптимальній кількостях. А от якщо вам коли-небудь доведеться побувати на північному полюсі, то ні за яких обставин не здумайте вжити печінку білого ведмедя, в якій міститься неймовірна кількість вітамінів D і А, навіть у маленькому шматочку цієї печінки міститься річна норма цих вітамінів. Вживши її, у вас виникне гострий гіпервітаміноз, що надалі приведе до “висихання” синовіальної рідини, яка омиває суглоби.
Вегетаріанці теж рідко скаржаться на болі в суглобах. Отже, для того, щоб скоротити ризик захворювань суглобів, потрібно намагатися їсти якомога більше різних салатів, заправлених рослинною олією (оливковою, гірчичною, соняшниковою або соєвою).
З фруктів намагайтеся їсти більше яблук, слив, абрикос, малину, горобину. Якщо ви хочете, щоб ваші суглоби були здоровими, то згадайте про мед, який так само добре вживати разом з волоськими горіхами або журавлиною.
Дуже шкодять суглобам міцний чай або кава, а так само алкогольні напої. Зате березовий сік або зелений чай – це те, що потрібно для здоров’я ваших суглобів.
