14 січня українці вшановують пам’ять святителя Василія Кесарійського та Василя-Безпальчика, який звільнив з полону преподобну Маланку. Відзначаючи свято, господині випікають спеціальні хліби «Маланку» та «Василя». Наша Юлія Торконяк завітала у Микуличин та разом з Анною Кріпчук приготувала традиційну випічку.
За Щедрим вечором та Маланкою, які святкують напередодні Старого Нового року, 14 січня відзначають свято Василя. В цей день накривають стіл та печуть спеціальні короваї — «Василя» та «Маланку». А ще – струцень, прикрашений виплетеною з тіста косичкою, примащений яйцем та посипаний маком. За рецептом випічки ми приїхали аж у Микуличин – до господині Анни Кріпчук. Та перш, ніж приступати до роботи, каже жінка, треба обов’язково помолитись.
І тільки після цього пані Анна починає просіювати борошно. При цьому теж промовляє молитву. Такий хліб зберігається дуже довго. І його в жодному разі не викидають.
