Громади Прикарпаття обговорили проєкт з розвитку молочного тваринництва на селі.
Нині в Україні відкрито 65 сімейних молочних ферм. Ще 25 – будуються. Такий формат – це шанс подолати дефіцит молочної сировини на внутрішньому ринку. Адже сімейним молочним фермам буде простіше дотримуватись санітарних умов виробництва молока, гарантувати його високу якість, а в результаті – продавати.
На Прикарпатті лише почали вивчати це питання. Утім, вже більше 40 жителів Івано-Фракнівської громади зацікавились відкриттям сімейних молочних ферм. Адже нині через відсутність роботи села спустошуються. Створення ферм може це змінити.
Охочим створити ферму допоможуть знайти фінансування, закупити корів і обладнання. А також – налагодити співпрацю з молокозаводами, які будуть викуповувати молоко.
Сімейні молочні ферми – це лише перший етап проєкту. У майбутньому його будуть розвивати, створюючи кормоцентри, альтернативну переробку та об’єднувати їх у кооперативи.
