Кебаб з сиром, бігос з гречкою та рибна юшка. У школах Івано-Франківська почали готувати страви за збіркою рецептів від шеф-кухаря Євгена Клопотенка.
Закупівельна вартість продуктів у новому меню не зросла, а нова технологія приготування дозволяє зробити сніданки та обіди смачнішими, кориснішими та апетитнішими на вигляд. Проте вже на перших етепах запровадження виявилось, що стара кухонна техніка не завжди може справитись із новими стравами.
Як змінилось харчування школярів та чи смакує їжа дітям – розповіли нашим журналістам у школі-ліцеї №23.
