У центрі німецької столиці стоїть Good Bank — невеликий ресторан, куди заходять туристи і працівники найближчих офісів. До всього тут також пригощають зеленню, яка росте прямо в приміщенні, на вертикальній фермі.
Урожай збирають двічі за день на очах у відвідувачів. Потім уся продукція потрапляє прямо в тарілки.
Гідропонні ферми, де рослини перебувають не в ґрунті, а у вологому середовищі, — новий світовий тренд. Співвласниця ресторану каже, що хоче створити нову концепцію громадського харчування.
А яка ваша реакція?
+1
+1
+1
+1
+1
+1
+1
